Drobiny pieprzu pod wpływem detergentu rozsunęły się. Płyn do mycia naczyń zaburza napięcie powierzchniowe, a ziarna pieprzu są odciągane w te rejony talerza, w których to napięcie powierzchniowe jeszcze działa.
Taka jest funkcja środków czystości: zmniejszają one napięcie powierzchniowe i umożliwiają wodzie wniknięcie w najdrobniejsze nierówności, aby zmyć brud.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz